天山网讯（记者 余梦凡报道）“二十八，把面发；二十九，蒸馒头。”在没有酵母的年代，很难快速把面发好，尤其是在气温很低的寒冬腊月，发面需要更多时间。所以需要提前一天用发面引子来发面，到了腊月二十九才能开始蒸馒头。
1月19日，记者从新疆气象台获悉，今日阿勒泰地区西部和北部的局地有微到小雪，阿勒泰地区、哈密市北部的部分区域有5级左右西北风，风口阵风8～9级；天山北坡的局部区域有阴雾天气。全疆其他地区以晴或多云天气为主，风力不大。
乌鲁木齐市今日晴有时有雾，最高气温-7℃，最低气温-16℃，风力3级。出行请关注最新临近预报预警信息。
未来三天，天山北坡局部区域能见度较低、北疆北部断续降雪及局地风吹雪天气对农牧业、道路交通、公众出行等有不利影响，请加强防范。
全疆大部分公路沿线以晴或多云天气为主，G217线布尔津至黑山头段、G216线喀拉通克至恰库尔特段、G3014线巴里巴盖至福海段有微到小雪，上述沿线有5级左右西北风。
腊月二十八的习俗除了要发面外，还要“贴花花”。贴花花就是张贴年画、春联、窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。